长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。吃臭豆腐，对预防老年痴呆还有积极作用。一项科学研究表明，臭豆腐一经制成，营养成分较显著的变化是合成了大量维生素B12。每100克臭豆腐可含有10微克左右。缺乏维生素B12可以加速大脑老化进程，从而诱发老年痴呆。而除动物性食物，如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外，发酵后的豆制品也可产生大量维生素B12，尤其是臭豆腐含量更高。 长沙特色臭豆腐，摆个摊，日赚上万，想学臭豆腐的朋友们，欢迎致电咨询，竭诚您的加入。零基础学习无负担，不限学习时间，包教包会，包所有练习操作食材费用，包教包会，中途无二次收费，真诚扶持创业，为创业保驾护航，毕业三年技术免费升级。 联系我时，请说是在114黄页信息网看到的，谢谢！
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